岩牡蠣の南蛮漬け


今日は、岩牡蠣の南蛮漬けを作った。

これも、美味しかった。

南蛮漬けは、2、3日は持つから有難い。

おかずが足りないとき等、後一品欲しい時はこれで十分だ。

今度は、当座煮でも作ろうかな。作っておいておけば便利だ。


後、岩牡蠣の身入りがまだ良いので販売期間を数日間だけ延長しました。

まだ、食べてない方は一度食べてみて下さい。能登の岩牡蠣は美味しいですよ。



おうた水産

おうた水産の牡蠣は世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島の七尾湾で養殖されてます。 おうた水産の牡蠣は、自然環境の良さはもちろんですが、愛情を込め年間を通し手入れをしっかり行うなど手間ひまをかけて育てています。 能登かきはその小さな一粒に、世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島七尾湾の恵みが凝縮されています。