牡蠣フライの卵とじ


牡蠣フライの卵とじです。

これは、結構はまってます。

要領は、かつ丼を作るのとほぼ一緒です。カツを牡蠣フライに変えただけです。

冷蔵庫に玉ねぎが無かったのでエノキを入れました。

1人前の土鍋で作ったのですが、鍋で作ってご飯の上にのせて丼みたいにして食べても美味しいです。

是非試してみて下さい。


おうた水産

おうた水産の牡蠣は世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島の七尾湾で養殖されてます。 おうた水産の牡蠣は、自然環境の良さはもちろんですが、愛情を込め年間を通し手入れをしっかり行うなど手間ひまをかけて育てています。 能登かきはその小さな一粒に、世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島七尾湾の恵みが凝縮されています。