能登かきの販売について



今シーズンの能登牡蠣(殻付き)の予約販売を開始します。

出荷は12月15日から開始させて頂きます。

お届け日や、お届け時間帯の希望がある場合は、ご注文画面または、ストアへの要望へ記載して頂ければ対応させて頂きます。


他の産地、他の業者さんと比べ出荷が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。



正直、まだ牡蠣の身入りにばらつきはありますが、経験を基に、しっかり厳選して出荷します。

牡蠣の身自体も少し小さめですが、味はおいしいです。

大きい牡蠣が良い方は春牡蠣(3月下旬以降)の方がおすすめです。


殻付き牡蠣は、経験などをもとに厳選して出荷いたしますが、もし、良くない牡蠣が入っていましたらご連絡いただければ責任を持って対応いたしますので、どうぞよろしくお願い致します。




おうた水産

おうた水産の牡蠣は世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島の七尾湾で養殖されてます。 おうた水産の牡蠣は、自然環境の良さはもちろんですが、愛情を込め年間を通し手入れをしっかり行うなど手間ひまをかけて育てています。 能登かきはその小さな一粒に、世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島七尾湾の恵みが凝縮されています。