能登かき（殻付きの）販売について


今シーズンの能登牡蠣（殻付き）の予約販売を開始します。

 出荷開始は12月22日からです。 

 お届け日や、お届け時間帯の希望がある場合は、ご注文画面または、ストアへの要望へ記載して頂ければ対応させて頂きます。

牡蠣は時期によって味が変化しますが、走り（シーズン初め）の今は、塩味が効いたさっぱりとした味わいの牡蠣です。

 


先日、ようやく作業場の解体が終わりました。 仮設作業場は電気や水を使うのも不便な状況で、正直なところ今まで以上に仕事が大変に感じることもありますが、今シーズンも美味しい牡蠣をお届けできるように頑張ります。



能登かき　殻付（1斗缶）(約80個）（牡蠣ナイフ、片手用軍手付）（約11kg） : おうた水産 - 通販 - Yahoo!ショッピング

【商品規格】<br> <br>（採取海域） 　　 　石川県七尾市西湾海域 <br>（生食の可否）　　　加熱調理用　<br>　　　　　　　　　　※加熱調理用の牡蠣です。　中心温度８５度以上で１分以上加熱を目安に、調理してお召し上がりください<br>（消費期限） 　　　　殻付能登牡蠣　　　　発送日から4日間 <br> (保存方法） 　　 10℃以下で保存してください <br>　　　　　　　　　 発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤などを入れ涼しい場所で保存してください。 <br>　　　　　　　　　 冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。 <br>　　　　　　　　 <br><br>

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おうた水産

おうた水産の牡蠣は世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島の七尾湾で養殖されてます。 おうた水産の牡蠣は、自然環境の良さはもちろんですが、愛情を込め年間を通し手入れをしっかり行うなど手間ひまをかけて育てています。 能登かきはその小さな一粒に、世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島七尾湾の恵みが凝縮されています。