困ったな・・・・

水揚げ直後なのに牡蠣が3分の1ぐらい死んでしまっている。 何が原因かわからないが、中が空っぽの牡蠣殻ばかり。 今年は、台風でロープが切れたりブイが沈んだり。 困った・・・・・

おうた水産

おうた水産の牡蠣は世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島の七尾湾で養殖されてます。 おうた水産の牡蠣は、自然環境の良さはもちろんですが、愛情を込め年間を通し手入れをしっかり行うなど手間ひまをかけて育てています。 能登かきはその小さな一粒に、世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島七尾湾の恵みが凝縮されています。