能登牡蠣の旬はまだまだこれからです

能登かきの旬は、まだまだこれからです。 能登かきは夏に産卵を行うため、夏の産卵に向けて、今最高に栄養を蓄えている時期です。 BBQやホームパーティーにも最適です。 お肉と比べると低カロリーでミネラルもたっぷり! 美味しいこの時期に是非!!

おうた水産

おうた水産の牡蠣は世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島の七尾湾で養殖されてます。 おうた水産の牡蠣は、自然環境の良さはもちろんですが、愛情を込め年間を通し手入れをしっかり行うなど手間ひまをかけて育てています。 能登かきはその小さな一粒に、世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島七尾湾の恵みが凝縮されています。